1.排骨放葱、姜、料酒,焯水撇去浮沫,捞出洗净,起锅烧油,小火,放冰糖炒出枣红色。 2.放排骨翻炒,挂糖色,放葱、姜、八角一个、桂皮一丢丢、香叶一片炒香。 3.加3勺生抽、1勺老抽、1勺...
猪大排凉水洗净,一定要多洗几遍,洗好备用;白萝卜洗净切块,姜切片,红枣洗净切成两半,去掉核,枸杞洗净备用;锅中放入洗净的排骨,倒入凉水;放入切好的姜片,...
排骨洗净焯水。方法:锅中加水烧开后倒入排骨,等再次烧开之后撇去浮沫;捞出用清水冲洗干净并控水备用;大蒜去皮,姜切片,葱打成结,八角桂皮等香料各一个(省略...
做法如下:1、猪小排冼净,晾干水份备用;2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片;3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色...
一、香酥排骨 用料:猪排骨一斤。葱三棵。五香粉一小匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。...
1.排骨洗净,斩成3cm左右的小段。2.锅烧热后放油,加入排骨煎至金黄。(不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内,就是无油版啦,美味更健康)3.排骨放入电饭煲内加大蒜...
排骨,葱姜适量,可乐,香叶,八角,桂皮,熟芝麻适量 做法: 1、排骨洗干净,泡出里面的血水,然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 2、锅...
01 排骨炖萝卜 准备:姜蒜,萝卜,葱,花椒。操作:先将萝卜洗净,切成块,待用。排骨切好后,冷水下锅煮,然后撇去...
做法 1、排骨洗净斩成小块。2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。3、把排骨焯水备用。4、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。5、小火煸炒至排骨微黄。6、...
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