A.高筋面粉46公克,低筋面粉137公克,泡打粉5公克,B.抹茶粉13公克,牛奶162公克,沙拉油146公克,蛋黄206公克,全蛋195公克,细砂糖100公克,C.蛋白472公克,塔塔...
1、低筋面粉150克。2、鸡蛋4个。3、白糖160克。4、牛奶80克。5、调和油80克。6、抹茶粉5克。7、泡打粉5克。8、塔塔粉0.5克。9、盐2克。10、糖霜适量。做法:1、将...
1、蛋清分离。2、加白砂糖,打发。3、加玉米油、牛奶、3个蛋黄,打散。4、倒入低筋面粉,打至光滑无颗粒。5、加抹茶...
1、桶内食材开始打发,电动打蛋器先2档慢速,再改5档快速打发,看到食材色泽变成纯白色,并有螺旋状,就把速度降回2档。2、量杯里食材先搅拌均匀。3、再将量杯内食...
步骤 1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍 2.把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜 3.再加入50ml的热水,充分溶解 4.把蛋清...
抹茶可可蛋糕的做法步骤 (1)先做抹茶蛋糕部分。分为蛋黄糊和蛋白糊,取两个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。(2)蛋黄加糖搅...
步骤1 压碎消化饼干 步骤2 黄油融化,混合消化饼干压实做底(此处用8寸阳极活模,建议在模底包一层锡箔纸或者油纸,便于脱模和装盘等)步骤3 奶油芝士、酸奶、细砂...
盐 1小撮 黄油 90g 低筋粉 90g 奶茶粉(抹茶粉,咖啡粉) 5g 温牛奶 350ml 奶茶(抹茶)蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离,3个蛋黄里加入30g砂糖,水,一小撮盐...
抹茶磅蛋糕的做法 【准备工作】 1,量取好所有的材料 2,黄油到室温软化,千万不可冰凉的状态下打发 3,鸡蛋室温放...
首先,我们要制作千层蛋糕的面皮,准备一个大一点的盆子,将低筋面粉、抹茶粉一起加入盆子里,然后打上三到四个鸡蛋...
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