1、用料 抹茶粉10克;蛋黄5个;蛋白5个;低筋面粉100克;牛奶90克;玉米油60克;细砂糖(蛋白打发)60克;细砂糖30克;柠檬汁2-3滴;2、按量备好材料;3、蛋黄+牛...
材料:1.低筋面粉60克2.抹茶粉15克3.细砂糖45克4.盐1/4小勺5.鸡蛋2个6.色拉油30毫升7.牛奶30毫升步骤:1.将鸡蛋打散,加入细砂糖和盐,用打蛋器混合均匀。2.筛入低...
- 8寸方形抹茶蛋糕片 2片 - 草莓 400克 - 动物性奶油 300克 【步骤】1. 将蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅,糖基本融化,并且蛋黄液变得浓稠有光泽。加入盐,搅拌...
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倒入八寸活底模具,轻轻震出气泡,然后放入烤箱下层,烘烤60分钟。出炉后,迅速震几下倒扣,待完全冷却后脱模。这款抹茶戚风蛋糕,口感松软,色泽诱人,是健康美食...
抹茶戚风蛋糕(8寸)的做法步骤 1. 将蛋清和蛋黄分离,蛋清里面不能掉蛋黄进去,所以分离的时候要特别注意。2. 我自己都是拿筷子把鸡蛋两头各扎一个孔,这样蛋清会...
1.准备好做抹茶蛋糕的食材。2.蛋清和蛋黄分离,3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。3.搅拌均匀。4.筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。5、拌成无干粉...
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【辅料】鸡蛋清5个柠檬汁5毫升细砂糖50克低筋面粉75克玉米淀粉10克抹茶粉10克8寸方形抹茶蛋糕片2片草莓400克动物性奶油300克 步骤1 蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅...
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