原料准备:首先需要准备好麦芽、啤酒花、酵母、水、蜂蜜和干燥桂花。麦芽是啤酒的基础,通常使用大麦麦芽和小麦芽混合,以获得较好的口感和色泽。啤酒花则负责提供...
工具:45x45cm洗衣袋、20L和50L锅各1个、锅铲、温度计、50ml量筒、比重计(或糖度计)、15L药酒罐、水封、WB-06小麦啤酒酵母11.5g、330ml啤酒瓶30瓶(或用可乐宝特瓶取...
精酿工艺,比利时风味的展现 福佳白啤酒的酒精度为4.5%vol,原麦汁浓度11.7°P,这使得它的口感醇厚而不失清爽。它的酿制秘诀在于巧妙地融合了小麦、芫荽籽和橘皮...
比利时 “ 丁香 ” 和一些小麦啤酒( 4- 乙烯基愈创木酚 4-vinyl guaiacol )。 这种丁香味常见于小麦啤酒和比利时风味啤酒。您可以通过45℃(113℉)的糖...
好喝。狂飙精酿小麦白啤酒果香浓郁,麦香层层,经过二次发酵使酵母发酵,口感更为柔和浓郁,以小麦为原料,经过上层发酵酿制,有经过过滤,保留了自然云雾状的酒体...
hoegaarden是福佳白啤酒。福佳啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witb...
5. 燕京9号是燕京啤酒推出的高品质精酿啤酒,麦汁浓度达到12度,口感醇厚,但保质期较短,只有30天。帼纹精酿啤酒适合入门级消费者,味道浓郁,但与部分进口啤酒相...
酸啤酒的发展历史已经有几个世纪了,与此同时不同种类的酸啤酒也被发展出来。今天比较著名的有比利时产的兰比克,贵兹还有法兰德斯红色/棕色艾尔,想更深入了解棕...
比利时的白啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料酿造而成,因经过了二次发酵,所以酒体混浊并微呈乳白色,故而称为白啤酒。二、精酿小麦白啤酒为什么浑浊精酿小麦白啤酒是...
福佳白啤酒是比利时的啤酒品牌,于1966年创立的豪格登酒厂制作出来,以传统风味的比利时白啤酒闻名,主要以小麦为原料,用香料调味后发酵制成。福佳白啤酒是目前市...
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