(1)用料:小包菜,250g 盐15g、白醋少许 白糖少许、蒜瓣,生姜,泡椒。(2)做法:先把包菜洗净,去掉不好的叶子,撕开晾干,然后把包菜装保鲜袋撒盐,晃动袋子...
1、主要材料有卷心菜,辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。2、卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶...
1、原料:卷心菜、辣椒面、姜、大蒜、八角、冰糖、盐。2、卷心菜去掉根部,洗干净,用手撕成片状。3、容器里加半碗清水,又加盐、冰糖、八角,慢慢搅拌至盐和冰糖...
1、包菜去掉根部,切成片状;2、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀;3、把盐水加入到切好的包菜中,稍微拌匀腌制1个半小时;4、...
包包菜做泡菜的方法如下:1、包菜洗净晾干,泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中,加凉开水,盐、胡椒、干红椒、姜片,拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10...
1、用料:盐,白砂糖,白酒,味精,大料,老姜,花椒,凉白开水。2、将泡菜坛子洗净,晾干待用。3、把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调均匀...
1、包菜洗净,彻底晾干,剥成片装入塑胶袋,再加入盐,充分摇晃塑胶袋让盐与高丽菜混匀。2、将所有的材料摇匀,期间隔15分钟再摇一次。3、放1小时,大概剩1/2的量 ...
1、先将大蒜用刀背拍一拍,再剥去外皮特别简单,一会儿可以剥去很多大蒜。2、大蒜剥皮后再剁碎,红干椒剪成小段备用...
1、备好包菜及蒜头。2、包菜用手撕小,加入适量细盐。3、腌制包菜出水变软。4、将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥...
包菜腌制咸菜的做法1 1卷心菜去掉根部,切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀3把盐水加入到切好的`卷心菜中,稍微拌匀腌...
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