红烧牛仔骨 红烧是一种经典的中式烹饪方法,可以赋予牛骨头浓郁的酱香味。将牛骨头焯水后,放入热油中煎至两面金黄。加入葱姜蒜爆香,再倒入酱油、冰糖、料酒等调...
做法:1、牛仔骨适当改刀,去除多余肥油;加适量料酒,盐,淀粉腌制15分钟;2、锅烧热后改小火,下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟;3、取出牛仔骨,留下锅中煎出的牛...
圆葱牛仔骨的作法 1 牛仔骨放到电冰箱中冷冻解除冻结。2 解除冻结后的牛仔骨切一小块,放进适当红酒、盐和黑胡椒搅拌均匀。提前准备圆葱一颗,大葱和大蒜瓣适当。3...
冰冻牛仔骨的家常做法如下:1、将牛仔骨自然解冻,用纸巾擦去多余的水分,切成薄片。2、切几片姜,加入少许料酒,将牛仔骨片腌制15分钟左右。3、准备蒜末、小米辣...
第一步 第一步 1.将洋葱、胡萝卜切成末。备用 第二步 第二步 2.a.将节瓜和杏鲍菇切成薄片,备用。 b.制作酱汁,热锅加油,煸炒洋葱末、胡萝卜末至香。加入番茄膏,...
做法1.大块牛仔骨汆烫捞起,备锅放3罐可乐+1罐可乐罐的金兰酱油、红酒一杯、葱一根(大)、蒜一大颗、老姜数片、黑椒粒,大火煮滚后.转中小火,鲁90分-120分,按个人喜好...
1 将买回的牛仔骨洗净改刀成小块(如果你正在减肥的话,建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈,图片上的已经撕掉了);请点...
做法:将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,...
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