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琵琶腿怎么做好吃家常

发布时间：2024-07-17 22:44
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一、红烧琵琶腿 1、准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。2、琵琶腿洗净控水，...

琵琶腿（鸡腿）500克葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 01 喏，这就是琵琶腿，哈哈，其实就是小鸡腿嘛，总共五只大约有一斤，做熟之后正好一盘子。鸡腿买来之后需要化...

琵琶腿 500g 辅料油适量盐适量八角 2粒桂皮 1小块香叶 1片干辣椒 1粒红烧酱油适量葱适量姜适量冰糖 ...

1.琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。2.放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧...

琵琶腿的家常做法如下：步骤1、琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味。步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺，胡...

步骤1 需要将琵琶腿冲洗干净步骤2 辅料有：葱姜蒜等步骤3 起锅水热后，将琵琶腿放入锅中焯一下，去除血水和浮沫步骤4 去除血水和浮沫后将琵琶腿放入冷水中再次...

此菜运用的是鸡小腿也就是'琵琶腿'。鸡腿，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量...

鸡肉煎至两面焦黄加入煮锅，加土豆，香菇，酱油等调料，熬煮。

琵琶腿是一道传统的中式菜肴，以其独特的造型和鲜美的口感而闻名。这道菜的主要原料是鸡腿，通过巧妙的切割和烹饪技巧，使鸡腿在盘中呈现出类似琵琶的形状，故得名...

黄金琵琶腿的做法步骤 1.琵琶腿洗净沥干水分。2.用刀再骨根处划一圈，把筋割断。3.手拿着骨根，用刀把肉向下剥离骨头。4.再将肉全部翻下来。5.将生抽两勺，老抽半...