鸡腿的做法有很多,可以切片姜爆、油炸、卤制,做汤等等,这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。砂...
1、将琵琶腿洗干净后,用刀将琵琶腿肉切开,把骨头和皮都去除不要。家里如果有锋利的剪刀,可以用剪刀操作,更方便...
1、琵琶腿4个,洗干净;2、葱切小段,姜切片,辣椒切小段,花椒一小把 3、将琵琶腿去骨去皮,剔下的鸡皮可以扔掉,不怕胖的MM可以把鸡皮用小火慢慢煎干煎焦黄,撒...
.准备原料:去骨琵琶腿3只,蒜4瓣,姜3片,干辣椒1大把,花椒1大把,生抽6汤勺,料酒6汤勺和盐少许 2.去骨琵琶腿肉(琵琶腿去骨方法戳这里)切丁,稍大一些;姜片...
1.琵琶腿就是那种小个儿的鸡腿,不带额外的一大片肉的那种,卖家都称作琵琶腿,我便也这样叫了。可以请卖家代为斩块,回家焯烫做菜即可。2.给山药去皮时,要戴上手...
1.琵琶腿用清水洗净;2.锅中烧水,水开后放入琵琶腿,焯烫3分钟;尖椒、红辣椒、洋葱洗净,姜、蒜去皮;洋葱切块,姜、蒜切片;3.尖椒切三角块,红辣椒切段;焯烫...
琵琶腿、、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、新鲜板栗去外壳再去皮。琵琶腿剁成小块,反复清洗之后放水中放少量料酒煮开,焯出多余血水,去腥味,捞出备用。油锅烧热放...
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做法:(1)琵琶腿洗净去皮,切几刀。(2)加入料酒,生抽和烧烤料,其他调料也可以,抓匀后腌制四小时以上,最好过夜。(3)空气炸锅200度烤10分钟。(4)翻面再...
调料;小干辣椒5个、花椒15粒、郫县辣酱20克、酱油15克、香醋10克、白糖20克、鸡粉2克、盐2克、胡椒粉少许、黄酒15...
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