红烧肉是鲁菜中的代表菜之一,它以色泽红亮、肥而不腻、香气扑鼻而著称。下面是红烧肉的制作步骤:1.准备好五花肉、葱、姜、料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、香叶、...
一、红烧狮子头 红烧狮子头是鲁菜中的经典名菜之一,以其色香味俱佳而受到广大食客的喜爱。制作红烧狮子头的步骤如下:准备好猪肉、虾仁、葱姜蒜等食材。将猪肉剁...
1.鸡胸肉切丁,青椒切丁,葱姜切末。2.花生米炒熟备用。3.锅中放油,加入葱姜炒香,放入鸡肉煸炒至变色,加入青椒和干辣椒翻炒一会。4.加入酱油、料酒、白糖、盐,...
第一种德州扒鸡,食材:鸡一只,口蘑,酱油,精盐,花生油,白芷。第一步,活鸡宰杀去毛,去内脏用清水洗干净。将鸡...
下面是鲁菜菜谱大全,您可以根据个人口味或者材料喜好选择不同的鲁菜,享受纯正的山东美食。一、主食类【原料】面粉500克,温水300毫升,油适量。【做法】1. 将面...
第一道菜:糖醋里脊 糖醋里脊是鲁菜中的一个名小吃,在国内外享有很高的声誉。它的制作方法简单易学,口味酸甜可口,是一道深受人们喜爱的美食佳肴。糖醋里脊由里...
装盘,撒上葱花即可。葱爆海螺的制作工艺独特,口感鲜美,是一道不可错过的山东美食。第二道菜:糖醋里脊 糖醋里脊是一道以猪肉为主要食材,配以糖、醋等调料制作...
鲁菜之油焖大虾 首先,备好大虾、盐、白糖、酱油、料酒、水淀粉、味精、葱姜、花生油、高汤和料酒。其次,将大虾直接去线去头洗好,将葱姜直接切末。备好锅机上有...
1. 糖醋里脊 糖醋里脊是鲁菜中的一大亮点,以其酸甜适口和简便易学的制作方法深受喜爱。这道菜以里脊肉为主料,搭配精心调制的糖醋汁,烹饪时对火候和酸甜度的把控...
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