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混合炒制:将炒好的配菜和鸡肉重新倒入锅中,倒入调好的汁料,快速翻炒均匀,让每一片鸡肉都裹上醋溜汁,炒至汁液浓稠即可。出锅装盘:将炒好的醋溜木须鸡片装盘,...
3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。 醋溜木须主料:牛里脊 辅料:黄瓜、鸡蛋、葱、姜 调料:鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、...
2、羊大爷涮肉坊 羊大爷算是北京涮肉界的老字号。这里喝酒论碗,吃肉论米,点菜论筹码,各种部位的鲜肉,羊二两切的...
醋溜木须主料:牛里脊 辅料:黄瓜、鸡蛋、葱、姜 调料:鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉 烹制方法: 1、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅...
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